星期三, 07月 02nd, 2008 | Author: 赵大小姐
广告:开元大酒店3楼游泳卡拼卡,16元/次,可以一次去3-4个人吧,7月17日到期,目前只游了9次,大汗。要去的联系我…..
TT晚上从大连回来了,捎了箱新鲜的红樱桃,在办公室1直不停,洗也不洗,就提溜起几个丢进嘴里。吃了很多,本来想做冰淇淋樱桃甜品的,可是刚游泳好,那些好容易消耗的卡路里不能再因为一时贪嘴而又回到肚子上来。晚上状态不佳,一直呛水,在此可以告诉大家:“氯水”的味道是苦的,所以很赚,因为连带胃都洗了。因此赶紧煮了锅绿豆桂花汤解毒,俺可不想慢性中毒,忽然某天就翘了。
今天家里来了几个新成员, 所以很热闹,心里也很欢喜,来,孩子们,给大伙显显摆……
看图说话1:老成1见,张口就来:“绿豆蛙,给生活加点绿”(孩子记性一直不是太好,多包涵)。那左边的叫绿绿,右边的叫豆豆好咯。

Category: 策划思想 | 浏览28次 | 留言给晶晶
星期二, 07月 01st, 2008 | Author: 赵大小姐
虎牙问厦门之行咋不继续,俺觉得这是个大工程,需要精工细做,不然很容易成“豆腐渣工程”,对不住大家的期待。一般的晚上俺没状态,慢慢等等哈……相信晶晶不会令你们失望。
海豚问伯爵奶茶怎么做,其实俺也是从网上看来的,不过做了点小改动,现在发上来:
【奶茶物语】
伯爵茶带有橘子的清香,味道芳香甘甜,调成奶茶后,口感较浓郁也含有较多咖啡因,令人保持活力,属于男士的茶。
1、锅里水煮开,把川宁伯爵红茶(散装,很不喜欢茶包,感觉那是工业化的产物,少了用盖子慢慢划拉开水面上漂浮着的茶叶的悠闲感,那就不叫喝茶)放进去,煮3-5分钟;
2、放入鲜奶,按自己喜好投量,奶多茶味儿就淡,待初沸后关火。放入炼奶(提升奶香,不然奶味不够),不够甜的话再放冰糖。
3、适当冷却后,倒入花茶壶,就可以享用了。当然还可以冰镇后倒入。
文字比较粗,不够优美(哈,其实就是不够小资和YY),因为困了,不过意思应该还算明了,呵呵。
看图说话1:今天宁波真热啊,回家后就想着做杯雪顶咖啡解热。冰淇淋没放太多,所以顶没冒出来。建议选用奶味儿比较浓郁的冰淇淋,比如8喜、蒙牛等。打算买个挖球勺,这样放到新买的冰淇淋玻璃杯里,配上新鲜水果、芦荟胶、MINI蛋卷,就特有感觉,就像《辛普森家庭》里那样,看过的朋友应该知道我指的是哪个桥段。哈。这只手是谁的呢?不管是谁,反正已经陷入晶晶制造的这片清凉世界中了…..
老成评价:比KFC的好喝。

看图说话2:很喜欢这张照片,其实只是随手拍给卖家看的。大概是因为色彩和细节都很好,本本上的向日葵和小蜜蜂又很可爱,所以一直舍不得删,放上来。

Category: 策划思想 | 浏览43次 | 已经有一条给晶晶的留言
星期六, 06月 28th, 2008 | Author: 赵大小姐
不大喜欢奶茶,原来是因为在宁波没有喝到真正的好奶茶。不信你可以在宁波的咖啡厅点**奶茶,侍应生端上来的必是壶盖外飘着一根长线头、末端吊着个纸头、上印立顿LOGO的所谓“奶茶”,这还算好的。除此之外,红茶也是如此照搬,1想到在三江花20几块就可以买到一盒数个茶包,俺就倒了胃口。
那天下午,跑到厦门闲逛,没想到在厦大边上南华路尽头,惊喜地发现那家在鼓浪屿上苦觅三天未果、名叫“抽屉”的家庭咖啡馆,点了壶女老板用纯奶精心调制半个多钟头的冰镇皇家伯爵奶茶,奶香馥郁,入口齿颊留芳,返甬后惦念不忘。故买来制作材料与茶具,在家玩玩,顺道享用,还省了珍贵的米米,哈哈……
看图说话:“抽屉”以后我会详细介绍。其实奶茶制作太简单了,关键选材。老板说大部分店里用的是奶精,所以没味儿。所以赵氏奶茶新鲜出壶了,原料:英国川宁伯爵红茶(始于1706年,据说喝了这个牌子,其它的都不想了,包装很喜欢)、蒙牛特仑苏牛奶、雀巢炼奶、土冰糖。至于味道,老成说不错,和在“抽屉”的差不多,哈哈……

Category: 策划思想 | 浏览57次 | 已经有一条给晶晶的留言
星期六, 06月 28th, 2008 | Author: 赵大小姐
我知道你们等的花儿都谢了,没法儿,事情太多,没心情写,亲手拍摄的近千张PP都没传上来呢。在鼓浪屿岛居几天,36°的高温让我这个胖子一出门就开始虚脱流汗,哪儿都不想去,于是泡在凉爽且个性十足的家庭咖啡馆成了此次旅行的主要内容,SO俺的结论是:厦门真是理想主义者的天堂。
其实攻略的的开场白俺都想好了:
看到这篇文章并想去厦门的同志,有福了。因为赵大小姐要写的是最纯净且没有任何商业目的游记,从住开始……
(要不,成都游记暂停一下?)
PS:姑娘在喝完起泡酒后,忽觉会喝酒应该是很好玩的事情。于是在ONE老师的指点下,买了匈牙利丽景(Hilltop)酒庄出品的2瓶葡萄酒:wood cutter (干白)与黑玫瑰(桃红葡萄酒),入门级产品,学习学习,不晓得我这个五大三粗的女人能否辨别个中滋味。临睡前一杯,小酒小饮吧。
看图说话1:鼓浪屿,美丽的小岛,9年前和老妈来过。老妈是个执行力很强的人,说去厦门,就忽悠了其它2户人家,坐上火车就来了,估计去前没做过攻略,哈哈……不过去的地方很全,居然集美、厦大、万石植物园一个也没落下,还在胡里山炮台边的浴场游了泳,由于没做防晒措施,害得我全身掉了层皮!(这不是夸张,是真的,好像蛇蜕皮一样!),因此印象极为深刻。

看图说话2:这是住所的无敌海景,当时网上找住的地方,非常头疼。很巧,找到这里,事实证明,太英明了!!!网上推荐的那几个著名旅馆,景致与这里相比,简直……而且后来我们在岛上也实地考察过,这里应该是岛上度假最爽的地方了,就是每次到码头要走20分钟下山,不过值了。旅馆的名字下次说,留个悬念哈

Category: 策划思想 | 浏览72次 | 已经有4 条留言
星期三, 06月 18th, 2008 | Author: 赵大小姐
6月,将带给大家另一场无比美妙的视觉之旅。敬请期待。

Category: 策划思想 | 浏览127次 | 已经有一条给晶晶的留言
星期日, 06月 15th, 2008 | Author: 赵大小姐
完全没有想到,当我懒散地拿起汤勺,随意在白瓷碗里捞起一个小肉团,再漫不经心地放入口中,咀嚼,随后在味蕾上弥散开来的味道竟让我觉得如遇天人。
燕皮,既不是面得无筋骨,也非硬得硌舌头,是绵软中夹着嚼头,对,就是你与你达令舌吻交缠的感觉;
馅儿,既不是肥得直冒油,也非柴得干巴巴,精瘦弹牙,虽然和《食神》里能当乒乓球的“濑尿牛丸”还有一定差距,但自从CPI涨得这么欢以来,俺就没吃过还带着肉香的诸如包子饺子之类的面食;
汤料,既不是清寡得如东北饺子店的饺子汤,也非厚重得如兰州拉面馆的牛油汤直粘上唇,是他们自己配的料,虽然这味道我口熟得很,就是死活想不起在哪里吃过。
估计福建人都有做馄饨的拿手绝活儿,方式就是先把猪肉拿大棒猛扁一顿,待纤维拍散后再剁,这样出锅后的口感非常棒,所有他们自己把这个称作“扁食”。虽然它美中不足在于少了“响脆”,但我得承认,这家很破烂的叫“千里飘香”的馄饨店,这碗里绽放如飘逸天山雪莲(或者你说它像香港海洋公园的浮游水母也没问题)、售价¥2.5的馄饨的确带来了许久未有的惊艳,换句话说,如果在潮涌轩或者成都龙抄手吃到,它不好吃就是绝对不应该的,而且就该比这更好。而诱惑我走进去原因只在于:每天早上经过,里面都坐满人。吃饭,一定要相信群众,哪儿人多就奔哪家,基本没错。
于是,在周五早上吃过,下班时冒着大雨又跑去,买了5块生馄饨(6个/元)和5块生饺子(芹菜肉,3个/元),想着周末不用出门也能美美地享用了。
周六这天,起得很早,7点。现在能睡成懒觉已经是很奢侈的事情,即使不用工作,也会早早醒来,然后抬头看看闹钟,再然后就无心睡眠。暗暗恨死那句台词,简直成了谶言:
“长夜漫漫无心睡眠,我以为只有我睡不着觉,原来晶晶姑娘你也睡不着啊! ”
于是这天就相当充实,看了2部电影:日本动画《河童之夏》与美国片《托斯卡纳艳阳下》,看书时听了5张风格迥异的CD,从许巍的摇滚到Ray Charles的爵士,从Patrick Bruel“左岸香颂”到菲尔·柯林斯“有声情书”,忽然发现,没有电视的生活居然如此清静美好,NND,现在听新闻真的要悲观死,全球石油飙涨、粮食紧缺、股市暴跌……难道就没点让人能提升信心指数的高兴事儿么?
本周,告别电视。
看图说话1:自己拿生馄饨煮的,送的汤料,当然没人家现成卖的好吃,不过在家吃比较随意~~

看图说话2:本来在百醇酒窖想拿Chianti的,最后还是买了意大利最大酒庄Zonin产的ASTI DOCG甜起泡酒(意大利葡萄酒分四大等级:DOCG-最高等级、DOC-原产地监制酒、IGT-典型产地葡萄酒、VDT-最普通等级,瓶颈包装有标注),因为店长说夏天喝刚好,气泡细腻。自己独自看碟小酌2杯,本想就着醉意改善睡眠质量,没想到居然来了劲儿,把家全收拾了,大汗~~~后面是在家门口新买的绿藤萝,开价25,我说15卖不卖,她说哪里有杀这么狠的,最后16元deal。哦,对了,套的是日本爱丽丝花盆,强烈推荐给喜爱养花草的同志。

Category: 策划思想 | 浏览122次 | 已经有一条给晶晶的留言
星期三, 06月 11th, 2008 | Author: 赵大小姐
就为了买不到的《托斯卡纳艳阳下》,顺便又拍了8张碟。网上买,少了点感觉,不好玩。
40岁之前一定要去趟托斯卡纳!
简Y装-D9 托斯卡纳艳阳下:国配收藏版
简W装-D9 岩井俊二–情书:DTS版+国配(上译)
简W装-D9 焦糖:DTS版
简W装-D9 充气娃娃之恋
简B装W-D9 黑色风采[印度电影金像奖]
简W装-D9 河童之夏[拿奖拿到手酸的优秀作品]
简Q装N-D9 亲密关系【柏林影展金熊奖】
简W装-D9 独自在家
简W装-D9 战地英雄/阿登森林战役:DTS版+国配(上译)

看图说话:明天有功夫的话去百醇或者美度酒窖拿瓶托斯卡纳的Chianti ,然后看碟喝红酒,感觉应该惬意吧~~~



Category: 策划思想 | 浏览133次 | 已经有3 条留言
星期三, 06月 11th, 2008 | Author: 赵大小姐
有点晕菜,估计患上资讯恐惧症了。
这些日子,好像被很多讯息轰炸得头晕脑胀,头疼得要命,昏昏沉沉,理不出头绪。以前是信息严重不对等,现在是拼命要硬塞进来大脑、多得要疯掉,纯粹阅读带来的乐趣越来越少,好像是为了不至于当个白丁而去强迫看很多东西,,无知者无畏,看来杂七杂八知道多点也不是好事。唉,不晓得这种状态要持续多久~~,不晓得大家有同感否?
凑巧的是,马斌上周早上说,据调查,现代人接收各种来自光明大道羊肠小路、官方发布私人饭局、电视电台短信网站QQ论坛…..的真假信息实在太多了,每天自愿主动被迫强制地被海量的五花八门、乱七八糟的政经时事8卦包裹着找不到北。咋办?老马随后乐呵呵地说:当然每天早起,看我《马斌读报》~~。
喜欢老马和李佳明,不做作,不矫情,不假惺惺,要是换作他人说这话,我一定觉得特恶。喜欢一个人,他就是再说不悦心的话,也是打心底喜欢的,毫无道理。
想起爱玲的名段:
“当她见到他,她变得很低很低,低到尘埃里,但心是欢喜的,从尘埃里开出花来”;
“我从诸暨丽水来,路上想着这里是你走过的。及在船上望得见温州城了,想你就在那里,这温州城就像会有宝珠在放光。”
今天0:30滚上床时,忽然想起是6.11,跟着老成居然混了7个年头,俺叹了口气,对他说:”我把自己一生最好的时光都给了你~~~七年了,痒了么?”
痒没痒,不晓得,但明显是老了。今天有同志问我孩子多大了,哭死~~。自从拥有了这个失败的发型,形象江河日下。那天在名典吃饭,朋友坐在对面吃饱了没事冲俺直乐,被看得实在不好意思了,红着脸问:“干嘛!?”“你剪的是阿姨头,哈哈~~~~”,NND,大怒!鉴于此同志最后很自觉得买了单,暂且作罢。
不过,女人心里一觉得老,就会开始疯狂迷信护肤品与补品,银子是大把大把流进别人的口袋,而不管是否真的对老脸和身体管用。
所以,掰掰指头算了下,自己都觉得恐怖,每天居然要吞下这么多五颜六色小丸子,但是没咋看到效果,又犹豫如果停药,是不是还不如现在。这些貌似神奇的小药丸啊,咋弄弄呢?
药量统计:
绿A螺旋藻8颗
FANCL再生亮白营养素6颗
DHC印度果藤黄素 5颗
FANCL祛痘痘印营养素 4颗
FANCL 复合VB 2颗
FANCL 复合VC 2颗
FANCL 蓝莓护眼素 2颗
共计29颗
看图说话1:为了去三星堆方便些,6号中午,我把酒店从7DAYS搬到到如家七星,这里靠近新南门旅游集散地,有很多车发往四川各地旅游景点。房价151元,但是比原来要舒服多了,装修也好,至少地板踩上去不会“通通”作响,很实在。浴室是个透明圆柱体,当时想,要是2个人住,其中一个要洗澡,多少奇怪了~~~这里周边有很多小吃、酒吧,可惜当时不大了解,这是后话了。

看图说话2:酒店安顿好,剩下半天时间,看着攻略,打算先去找食儿,再去人民公园喝喝茶~~~体验老成都的生活。我在成都极少打的,都是步行或者坐BUS,慢慢地转悠探索,即使迷路或者绕远路也毫不气恼,因为这样才能真正潜入市井小巷,感受城市的味道。每走一步都有不同的风景从眼前掠过,也许就会有开心的新惊喜,比如我找到了这2年老字号小吃店—廖老妈蹄花与洞子口张凉粉。在成都,无论再小再不起眼的店,都有很漂亮的门头装饰,而非宁波这样拿喷绘布一敷了事。

看图说话3:廖老妈的菜谱,发上来给大家看看,一点不便宜!!可以说很贵~~~反正游客只吃一次,无所谓了

看图说话4:一个人点碗黄豆清炖蹄花,就很好了,13块,果然很酥烂,吃了感觉脸都紧了些~~事实证明,我从成都回来后,皮肤确实好了,果然养人~~

看图说话5:洞子口张凉粉的凉粉与甜水面,一共6块吧。前者不咋样,后者强烈推荐,甜的恰到好处,那个劲道~~怀念~~

看图说话6:老板调面呢~~~又一次撑死,还浪费了很多。一会去隔壁四川美术馆看看。

Category: 策划思想 | 浏览117次 | 留言给晶晶
星期日, 06月 08th, 2008 | Author: 赵大小姐
PS:CCTV2现在播《寻宝—走进兰州》,刺激啊,其中一哥们抱了件战国青铜鼎,上面有3个硕大的释迦摩尼头像,哈哈,我一看就是假的,“傻大怪”的东西肯定真不了。专家也说,这东西不用看,听听也是假的。这哥们说,我自我感觉还挺好。
三星堆博物馆去过,大失所望,这个后面的博客会讲到;现在想着有机会去辽宁博物馆亲眼看看红山文化的玉猪龙。
关于过节
咖啡冲好,面膜做好,简单写2句,加班。
今天周日,端午,与往常无异。中午在万达“腾格里”吃的手工臊子面、陕西凉皮、肉加馍,外加凉菜2份,共计42元;下午在影院昏昏沉沉地把《纳尼亚传奇2》看完,心疼这大好时光还是1个不小心被糟蹋在烂片上,想想还是把希望寄托给6月20日来势熊熊的《功夫熊猫》吧~~
关于饺子
速冻食品的泛滥,让自己不知道对哪些中国传统食品还饱含深切的食欲。三鲜水饺、灌汤包子、荠菜元宵…..,再怎么号称“手工”,那也是机械化流水线上出来的,少了人情在里面,即使原料再精选,馅料再丰厚,那始终只是果腹之物,没味儿,更何况到现在我还没吃到一种满意到要做回头客的冰柜食品,即使是最贵的“湾仔码头”。
老成说一大厨告诉他煮饺子要用高压锅,因为即使这面和得再软、皮儿擀得再失败,出锅时的样子总是泛着诱人的透亮,吃上去还特筋斗。
可是,用笊篱把一个个滚肚溜圆的饺子从沸腾的大锅里捞出来,手腕再一掂一抖,把水控干后,从碗柜里拿出一景德镇青花瓷盘,轻轻把饺子往里一倒,趁着热乎劲,夹上一个,咬一口,韭菜的嫩绿与鸡蛋的金黄在蒸汽氤氲中煞是好看,清香与汤汁也从“露馅儿”的地方满溢出来,令人沉醉,再蘸上5年老陈醋与现榨的辣椒油大快朵颐后,“原汤化原食”—以一碗清淡的饺子汤收场,这才是我记忆中在姥姥家吃饺子的场景。
关于粽子
有西部的朋友问,你们南方的粽子里面是肉么?
当然,没有入口即化的酱五花肉、被猪油滋润得缠绵温柔的糯米、泛着自然清香的粽叶与结实的或白或红的棉线,就不能叫粽子。(无肉不成粽,豆沙馅及其它富有创意精神的馅儿在我眼里通通不算)
对粽子不是很感冒,但是昨晚有点想念糯米中央那肥而不腻、瘦而不柴的精华,于是把2个五芳斋的蛋黄肉粽丢进锅里。10分钟后,把一个从水里拎出来,宽衣解带,玉体毕陈,小心放入碗中。举箸插之,一咬,无肉;再咬,咸蛋黄;三咬,肥肉一块,四咬,大半个进肚。咦,瘦肉呢?期间饭碗好像被老成夺过,问之,其答曰:已食之。……怒,还吾肉来!!老成一脸委屈:只有很小很小滴一块啦~~~伤心中。印象里的五芳斋还行,没想到也堕落了。
本打算近期有空去趟苏州按照《美食家》上的指示找食儿,比如去尝尝松鼠桂鱼、碧螺虾仁、西瓜鸡啥的,那还有必要去么?
看图说话1:华灯初上,酒吧街。

看图说话2:酒吧内部装修可见一斑,波西米亚风,藤椅看上去很舒服~~

看图说话3:找了家攻略上的酒吧,上楼,点了瓶喜力,一盘水果沙拉。发现这里生意比较冷清,大概游客都散了吧~~~

看图说话4:离开锦里了。4月6日啥也没干,在人民公园泡了一下午喝茶,预告下,哈哈~~~

Category: 策划思想 | 浏览144次 | 留言给晶晶
星期六, 06月 07th, 2008 | Author: 赵大小姐
赵大小姐2个肉肉的圆指头搭在满满一抽屉的碟片上拔来扒去,来回踟蹰,估计犹豫程度不亚于皇上选夜里要临幸的嫔妃。
发现,挑文艺片也需要勇气。
商业片看过让人失忆,文艺片观后使人回忆。
很多时候,我们宁愿被低音炮轰得死去活来,也不乐意在郁郁中老是惦记回味思考着什么。
浮躁的心,是不肯花心思认真读懂大师作品的,就像前2天的《暴雨将至》,只坚持了半个钟头,就被沉闷缓慢的节奏压得受不了,于是狠狠心按下“stop”。其实光明就在不远的前方,只要多些耐心。想起《菊次郎的夏天》,如果不是为了北野武而挺下去,怎会收获如此让人欣然的结局。不过,《那一年夏天,宁静的海》运气就没那么好了,至今在晶晶这里还是太监片,剩下部分何时看完还不知晓。
所以,坐在地上,在《伊丽莎白2:黄金时代》与《巴黎,我爱你》中琢磨半天,最终还是下定决心把后者塞进DVD的托盘里,毕竟豆瓣里的评价太高了,关键时刻还是要相信群众。
18个发生在巴黎的小故事,用不同的方式阐述“爱”,5分钟一个,精干到骨子里,个中剧情若用语言表述,则味道全无,颜色尽逝。可见20名大导演的功力不是盖的,不过最看不懂的居然是杜可风的。
在《19区》里,一无所有的男主角临死前对暗恋已久的女主角说:
“我要给你按摩脚。”
“为什么?”
“因为你在我梦里走了一夜,脚疼了。”
(唉,这话咋没人和我说呢?)
由此,想起我与前BF–H的一段对话:
“你爱我有多深?”
H伸出一个手掌,用两个指头摆出个POSE一比划,说“这么深。”
“啊,才这么浅啊~~”
“你见过用其它2个手指能拼出比这更远的距离么?”
之所以记得这么牢,是因为老成没事儿经常提起,那天我们走在大街上还曾激烈讨论过,H当时到底伸的是哪两个指头,我记得是大拇指与食指,他坚持说是小拇指与大拇指,经过细细比对,好像后者的间距是要比前者长。老成总是那么so kind,帮我记着许多自己早已忘却的旧情往事,在此表示下感谢~~。
而由《杯酒人生》导演亚历山大·佩恩拍摄的《14区》讲述的是一个美国中年女人独自在巴黎旅行的故事。感动到快哭。那种淡淡的画面,让我回想起幸福的成都之旅。我们都一样,用心在陌生城市行走,用心体察着那里的脉搏,心里装着事,却不知道是什么,那种不可名状的感觉使人觉得自己还真实存在,活着,就能感受到一切的美好;活着,就能让阳光洒在身上,再拿出一个三明治美美得啃着。她,就这么爱上了巴黎,而我,则爱上了成都。
“In Paris, love is everywhere” ,只要有爱,语言是多余的。
那么,在宁波,这样的故事会上演吗???
看图说话1:成都4月5日好像怎么讲都讲不完,可见那天行程之丰富。锦里,武侯祠边上,游人必到之处,其实就是老成都的大杂烩,满足人们在匆匆中一次都能吃到、玩到的实际需求。不过事后总结,总觉得那里作秀的成分较多。不过即使作秀,也比很多外地景点做的好。

看图说话2:张益良吹糖人。

看图说话3:20块一壶茶,听琴品茗论道,人生快哉。

看图说话4:把2颗红豆贴到祈福卡上,然后挂到房梁上,据说能如愿以偿~~~



看图说话5:酒吧一条街,攻略上有推荐。路边坐坐吹吹牛很好,可惜我没伴~~~宁波没有酒吧文化,闹腾得不行,据说月湖边上正打造这样一个地方,希望别搞得太差。

看图说话6:皮影,在乌镇也看过。不同的是这个卖的,百八十到几百都有。

看图说话7:夜幕降临,锦里那古香古色的味道才真正弥漫开来~~(图片还有不少,还来下次还要继续发)

Category: 吃喝玩乐 | 浏览141次 | 留言给晶晶